Desafio sensorial

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Hoje na aula do professor Pedro Ribeiro, no Instituto Federal de Educação. Ciência e Tecnologia – Campus Colinas, tivemos uma aula diferente. Como o Professor Pedro é um cara muito criativo ele montou uma coisa tipo labirinto que cada aluno de olhos vendados passavam por um teste sensorial. Paladar, olfato e tato. Na verdade é teste de memória também. São poucos minutos que aparece que é uma eternidade.

PALADAR

Mesmo com os olhos vendados e o nariz tapado, somos capazes de identificar um alimento que é colocado dentro de nossa boca. Esse sentido é o paladar. Partículas se desprendem do alimento e se dissolvem na nossa boca, onde a informação é transformada para ser conduzida até o cérebro, que vai decodificá-la. Os seres humanos distinguem as sensações de doce, salgado, azedo e amargo através das papilas gustativas, situadas nas diferentes regiões da língua.

1º passei dentro de um poço d’agua;

2º provei morango;

3º provei maça;

4º provei manga;

5º provei banana;

6º chocolate.

OLFATO E TATO

Podemos adivinhar o que está no forno apenas pelo cheiro que sentimos no ar da cozinha. Esse é o sentido do olfato. Partículas saídas dos alimentos, de líquidos, de flores, etc. chegam ao nosso nariz e se dissolvem no tecido que reveste a região interna do teto da cavidade nasal, a mucosa olfatória. Ali a informação é transformada, para ser conduzida, através do nervo olfatório, até o cérebro, onde será decodificada.

OLFATO

1º cheiro de café;

2º cheiro de canela;

3º cheiro de erva manjericão;

4º cheiro de alegrinho.

TATO

1º berinjela;

2º mandioca;

3º gengibre;

4º coelho;

5º caveira;

6º estrela mar;

7º cabaça ou ovo.

Com certeza esquece de alguns.

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